Gehaktballetjes in tomatensaus zijn een klassiek en hartverwarmend gerecht dat perfect is voor de kamado barbecue. Deze smakelijke balletjes, gecombineerd met een rijke tomatensaus, zijn ideaal voor een gezellige lunch of diner.
Ingrediënten:
- Gehakt
- Ei
- Ui
- Peterselie
- Gehaktkruiden
- Paneermeel
- Tomatenblokjes
- Basilicum
- Knoflook
- Parmezaan
- Brood
Bereidingswijze:
- Maak de Gehaktballetjes:
- Hak de peterselie fijn en snipper een ui.
- Voeg de peterselie en ui toe aan het gehakt.
- Breng het gehakt op smaak met gedroogde gehaktkruiden.
- Voeg een ei en paneermeel toe om het gehakt te binden.
- Meng alles goed door elkaar en draai er kleine gehaktballetjes van.
- Grillen van de gehaktballetjes:
-
- Grill de gehaktballetjes gaar op de Q-MAMI Kamado.
- Bereiding van de tomatensaus:
-
- Zet een gietijzeren pannetje op de kamado.
- Voeg tomatenblokjes, een gesnipperde ui, verse knoflook en basilicum toe.
- Roer alles goed door en verwarm de saus op de kamado.
- Serveren:
-
- Doe de tomatensaus in een bord en leg de gegrilde gehaktballetjes erop.
- Top het geheel af met Parmezaansnippers.
- Serveer met een knapperig stukje vers brood.
Het is een simpel, maar heerlijk gerecht. De combinatie van het gegrilde vlees met de rijke, kruidige tomatensaus zorgt voor een smaakvolle maaltijd. Dit is comfortfood op zijn best, Bon appétit! Check voor meer grill producten de Q-MAMI SHOP.