Zin in een smaakvolle en gezonde maaltijd die je in een handomdraai op tafel zet? Kip souvlaki met Griekse salade is de perfecte keuze!
Wat is Kip Souvlaki?
Souvlaki is een traditioneel Grieks gerecht waarbij stukjes vlees worden gemarineerd en gegrild op een spies. Kip souvlaki wordt vaak op smaak gebracht met citroen, knoflook en oregano, wat zorgt voor een heerlijke, kruidige smaak. Door de spiesjes op de Q-MAMI Table Grill te grillen, krijgen ze een mooie goudbruine korst en blijven ze heerlijk sappig.
Ingrediënten:
- Kip souvlaki
- Citroen
- Tomaten
- Komkommer
- Paprika (rood, geel of groen)
- Rode of witte ui
- Olijven
- Feta kaasblokjes
- Olijfolie
- Kruiden: oregano, zout en peper
Stap 1: Grill de Kip Souvlaki
Leg de gemarineerde kip souvlaki spiesjes op de Q-MAMI Table Grill en grill ze tot ze mooi goudbruin en gaar zijn. Dit duurt ongeveer 10-12 minuten, afhankelijk van de dikte van de stukjes kip. Draai de spiesjes halverwege om voor een gelijkmatige garing.
Stap 2: Maak de Griekse Salade
Terwijl de kip aan het grillen is, bereid je de salade:
- Snijd de komkommer, tomaat, paprika en rode ui in blokjes of plakjes naar wens.
- Doe de gesneden groenten in een kom en voeg de olijven en witte kaasblokjes toe.
- Besprenkel de salade met olijfolie en breng op smaak met oregano, zout en peper.
- Meng alles goed door elkaar en laat de smaken even intrekken.
Stap 3: Serveer en Geniet!
Schep de salade op een bord en leg de gegrilde kip souvlaki spiesjes ernaast. Snijd een citroen doormidden en leg een helft erbij, zodat je wat extra frisheid kunt toevoegen aan het gerecht.
Eet smakelijk en waan je even in Griekse sferen!
Tip: Serveer met een stuk vers pitabrood en tzatziki voor een complete maaltijd!