Bij Q-MAMI draait alles om smaak, vuur en gezelligheid. En wat past daar beter bij dan een heerlijk barbecuegerecht dat eenvoudig te maken is, maar groots smaakt? In deze blog deelt Q-MAMI een heerlijk recept: S’mores
Ingrediënten:
- Pure chocola
- Marshmellow
- Hazelnoot
- Maria koekjes
- Caramelsaus
- Grof zeezout
Bereidingswijze:
Stap 1: Smelt de chocolade
Snijd of breek de chocolade in kleine stukjes en doe deze in een gietijzeren schaaltje. Plaats het schaaltje op de barbecue en laat de chocolade langzaam smelten. Roer eventueel voorzichtig zodat het gelijkmatig smelt.
Stap 2: Bereid de toppings
Snijd de hazelnoten in grove stukjes en breek de maria koekjes in hapklare stukken. Zet alles klaar zodat je straks snel kunt werken wanneer de marshmallows beginnen te smelten.
Stap 3: Voeg de marshmallows toe
Leg de marshmallows bovenop de gesmolten chocolade in het gietijzeren schaaltje. Laat ze op de barbecue staan tot ze beginnen te smelten en licht goudbruin kleuren.
Stap 4: Haal van de barbecue
Zodra de marshmallows zacht zijn en mooi verkleuren, haal je het gietijzeren schaaltje van de barbecue. De onderkant blijft nog lekker warm en romig.
Stap 5: Maak het dessert af
Druk de grove stukken maria koekjes in de zachte marshmallows. Strooi de gehakte hazelnoten eroverheen en maak het geheel af met warme karamelsaus en een snufje grof zeezout voor een perfecte zoet-zout balans.
Serveer direct en dippen maar!
Geïnspireerd geraakt? Tijd om zelf aan de slag te gaan! Klik hier en bekijk de gehele Q-MAMI collectie of klik hier voor meer Q-MAMI TASTING recepten.
