Bij Q-MAMI draait alles om smaak, vuur en gezelligheid. En wat past daar beter bij dan een heerlijk barbecuegerecht dat eenvoudig te maken is, maar groots smaakt? In deze blog deelt Q-MAMI een heerlijk recept: Loaded hotdogs
Ingrediënten:
- Chipolata worstjes
- Hotdog broodjes
- Augurk
- Rode peper
- Jalopeno
- Lente ui
- Shirachasaus
- knoflooksaus
- Gefrituurde ui
Bereidingswijze:
Stap 1: Bereid de toppings
Snijd de augurk, rode peper, jalapeño peper en lente-ui in kleine stukjes. Leg alles apart zodat je straks de hotdogs makkelijk kunt beleggen.
Stap 2: Grill de worstjes
Leg de chipolata worstjes op de barbecue en grill ze tot ze mooi bruin en gaar zijn. Draai ze regelmatig zodat ze rondom een lekkere grillsmaak krijgen.
Stap 3: Verwarm de broodjes
Leg de hotdogbroodjes de laatste paar minuten op de barbecue. Zo worden ze warm en krijgen ze een lichte grillsmaak en heerlijke geur.
Stap 4: Beleg de hotdogs
Stop de gegrilde chipolata worstjes in de warme broodjes. Beleg ze vervolgens met augurk, rode peper, jalapeño en lente-ui.
Stap 5: Maak het af met saus
Top de hotdogs af met knoflooksaus en srirachasaus. Zo krijg je de perfecte combinatie van romig, fris en pittig.
Geïnspireerd geraakt? Tijd om zelf aan de slag te gaan! Klik hier en bekijk de gehele Q-MAMI collectie of klik hier voor meer Q-MAMI TASTING recepten.
