Ben je op zoek naar een eenvoudig maar heerlijk recept voor op de grill? Dan is deze gepofte aardappel met zure room precies wat je nodig hebt! De combinatie van de zachte, rokerige aardappel met romige zure room en verse kruiden maakt dit een heerlijk gerecht.
Ingrediënten:
- Aardappelen (middelgroot)
- Zure room
- Verse bieslook
- Verse peterselie
- Aluminiumfolie
- Olijfolie
- Knoflookpuree
- Zout en peper
Zo maak je het:
- Het kruidenmengsel maken
Meng in een kommetje olijfolie, knoflookpuree, zout en peper goed door elkaar. Dit geeft de aardappelen een heerlijke kruidige smaak. - Voorbereiden van de aardappelen
Maak de aardappelen goed schoon onder stromend water en dep ze droog. Laat de schil eraan voor extra smaak en een stevige textuur. - Aardappelen inpakken
Leg de schoongemaakte aardappelen op een vel aluminiumfolie. Voeg een paar schepjes van het olijfolie-kruidenmengsel toe en wikkel de aardappelen stevig in de folie. - Grillen tot perfectie
Plaats de pakketjes op de Q-MAMI Table grill en laat ze garen. Dit duurt ongeveer 30-40 minuten, afhankelijk van de grootte van de aardappelen. Controleer of ze gaar zijn door er met een vork in te prikken. - Serveren met heerlijke toppings
Haal de pakketjes van de grill en vouw ze voorzichtig open. Snijd de aardappelen in en voeg een royale schep zure room toe. Bestrooi met fijngesneden bieslook en peterselie voor extra frisheid en smaak.
Smullen maar!
Deze gepofte aardappelen zijn perfect als bijgerecht bij een barbecue, maar ook ideaal als los gerecht. De combinatie van warme, zachte aardappel met frisse zure room en geurige kruiden maakt dit een favoriet voor iedere grillliefhebber. Eet smakelijk!
