Bij Q-MAMI draait alles om smaak, vuur en gezelligheid. En wat past daar beter bij dan een heerlijk barbecuegerecht dat eenvoudig te maken is, maar groots smaakt? In deze blog deelt Q-MAMI een heerlijk recept: Ceaser salad
Ingrediënten:
- Romaine sla
- Kipfilet
- Parmezaanse kaas
- Ei
- Tomaatjes
- Ceaser dressing
- Stokbrood
- Olijfolie
Bereidingswijze:
Stap 1: Bereid de ingrediënten
Snijd de romaine sla in de lengte doormidden. Snijd het stokbrood in plakken. Besprenkel vervolgens de sla en het brood licht met olijfolie.
Stap 2: Grill de kip en groenten
Leg de kipfilet op de barbecue en grill tot het goudbruin en gaar is. Leg de tomaatjes erbij zodat ze kunnen poffen. Grill ook de romaine sla kort, zodat deze mooie grillstrepen krijgt en iets zachter wordt.
Stap 3: Grill het brood
Leg de stukjes stokbrood op de barbecue en grill ze tot ze knapperig zijn en een lichte grillsmaak hebben. Zo maak je heerlijke homemade ‘’croutons’’.
Stap 4: Snijd en opmaken
Snijd de kipfilet in plakjes. Leg de gegrilde romaine sla op een bord en verdeel hier de gepofte tomaatjes en knapperige broodstukjes overheen.
Stap 5: Maak de Caesar salade af
Leg de plakjes kip bovenop de salade. Garneer met Parmezaanse kaas flakes en plakjes gekookt ei. Besprenkel tot slot met Caesar dressing.
Geïnspireerd geraakt? Tijd om zelf aan de slag te gaan! Klik hier en bekijk de gehele Q-MAMI collectie of klik hier voor meer Q-MAMI TASTING recepten.
