Bij Q-MAMI draait alles om smaak, vuur en gezelligheid. En wat past daar beter bij dan een heerlijke pizza die eenvoudig te maken is, maar groots smaakt? In deze blog deelt Q-MAMI een heerlijk recept: Pizza prosciutto di parma
Ingrediënten:
- Vers gemaakt pizzadeeg
- Tomatensaus
- Mozzarella
- Verse basilicum
- Olijfolie
- Prosciutto di Parma
- Rucola
- Balsamico crème
Bereidingswijze:
Stap 1: Maak de pizzabodem
Bereid het verse pizzadeeg en vorm de pizzabodem tot de gewenste grootte. Zorg dat de bodem dun is in het midden en iets dikker aan de rand. Zo ontstaat een luchtige en knapperige pizzakorst.
Stap 2: Voeg de tomatensaus toe
Besmeer de pizzabodem met een dunne laag tomatensaus. Verdeel de saus gelijkmatig zodat elke hap een heerlijke tomatensmaak krijgt.
Stap 3: Beleg de pizza
Verdeel de verse mozzarella over de pizza en leg hier een paar blaadjes verse basilicum op. Maak het geheel af met een kleine scheut olijfolie voor extra smaak.
Stap 4: Bak de pizza
Plaats de pizza in de pizzaoven en bak deze op hoge temperatuur. In ongeveer 60 tot 90 seconden is de pizza klaar en heeft de bodem een mooie knapperige structuur.
Stap 5: Voeg de afwerking toe
Haal de pizza uit de oven en top deze direct met verse rucola, plakjes Prosciutto di Parma en een lichte drizzle balsamico crème.
Stap 6: Serveer
Snijd de pizza in punten en serveer direct. Smakelijk eten!
Geïnspireerd geraakt? Tijd om zelf aan de slag te gaan! Klik hier en bekijk de gehele Q-MAMI collectie of klik hier voor meer Q-MAMI TASTING recepten.
