Soms heb je zin in een heerlijk, simpel en toch indrukwekkend dessert. Gegrilde ananas met vanille-ijs en karamel is precies dat! Dit gerecht combineert de frisse zoetheid van ananas met de romigheid van ijs en de knapperigheid van kletskoppen. De vanillesuiker zorgt voor een gekarameliseerd laagje op de ananas, wat het dessert naar een extra dimensie geeft.
Ingrediënten:
- Rijpe ananas
- Vanillesuiker
- Kletskoppen
- Vanille-ijs
- Karamelsaus
Bereidingswijze:
- Bereid de ananas voor: Snijd de schil van de ananas en verwijder de harde kern. Snijd de vrucht vervolgens in langwerpige stukken.
- Breng op smaak: Haal de ananasstukjes door de vanillesuiker. Dit zorgt voor een heerlijk gekarameliseerd laagje tijdens het grillen.
- Grillen: Verwarm de Q-MAMI Table Grill en leg de gezoete ananasstukjes erop. Grill ze een paar minuten aan iedere zijde tot ze een mooi goudbruin laagje krijgen.
- Maak het bord op: Verkruimel een paar kletskoppen en strooi deze als bodem op een bordje.
- Serveren: Leg de warme, gekarameliseerde ananas op de verkruimelde kletskoppen en schep er stukjes vanille-ijs tussen.
- Afmaken: Besprenkel het geheel met een royale hoeveelheid karamelsaus voor de perfecte finishing touch.
Tip:
Wil je een extra luxe variant? Voeg wat gehakte noten of een snufje zeezout toe aan de karamelsaus voor een heerlijke twist.
Dit dessert is niet alleen snel en eenvoudig te maken, maar ook een feest voor de smaakpapillen. Ideaal om indruk te maken op je gasten of gewoon om jezelf te verwennen.
